Où manger durant un séjour à Abbadia Sicille
Restaurants à Trequanda dans le Val d’Orcia et la Valdichiana
Un voyage en Toscane n’est pas seulement une expérience faite de paysages à couper le souffle, de villages médiévaux et de couchers de soleil sur les collines. C’est surtout un voyage dans les saveurs. Chaque plat raconte une histoire, chaque recette conserve des traditions transmises depuis des générations et chaque restaurant représente une occasion de connaître l’âme la plus authentique de ce territoire.
Séjourner à l’Abbadia Sicille Relais, au cœur des collines entre le Val d’Orcia et la Valdichiana siennoise, signifie se trouver dans une position privilégiée pour atteindre certaines des meilleures trattorias, osterias et restaurants de la Toscane.
En quelques minutes de voiture, il est possible de vivre chaque jour une expérience gastronomique différente : des anciennes trattorias de village aux élégants lieux nichés entre vignobles et oliveraies, en passant par pizzerias, œnothèques et restaurants gastronomiques où la tradition rencontre la créativité.
Durant vos vacances, vous pourrez transformer chaque déjeuner ou dîner en un voyage à la découverte des saveurs toscanes.
Simple, Authentique et Riche en saveurs
La cuisine toscane
La cuisine du Val d’Orcia et de la Valdichiana est l’une des plus appréciées d’Italie car elle naît d’ingrédients simples, de saison et de très haute qualité.
Le pain sans sel, l’huile d’olive extra vierge, les farines moulues à la pierre, les légumes de saison, les charcuteries artisanales, la viande Chianina et les pecorino sont les protagonistes d’une gastronomie qui conserve encore aujourd’hui le goût de la tradition paysanne.
Chaque plat raconte l’histoire de ces terres et représente un parfait équilibre entre simplicité et qualité.
Chaque plat raconte l’histoire de ces terres
Quoi manger durant des vacances dans le Val d’Orcia
Pici faits main
Probablement le plat symbole de la province de Sienne.
Les pici sont des pâtes fraîches réalisées exclusivement avec de l’eau et de la farine, préparées encore aujourd’hui à la main selon la tradition.
Les condiments les plus célèbres sont :
Pici all’Aglione de la Valdichiana
Pici au Ragù de Chianina
Pici au Sanglier
Pici alle Briciole
Pici aux Cèpes
Fiorentina de Chianina
La Valdichiana est la patrie de la race Chianina.
C’est ici que naît l’un des steaks les plus célèbres au monde : la Fiorentina.
Une viande très tendre, une cuisson rigoureusement saignante et une qualité excellente font de ce plat une expérience à vivre au moins une fois durant les vacances.
Peposo Toscan et Pecorino de Pienza
Le peposo, un ancien plat de la tradition paysanne préparé avec de la viande de bœuf cuite lentement dans du vin rouge avec une abondance de poivre noir.
Le pecorino de Pienza, l’un des fromages les plus célèbres de la Toscane.
Il peut être dégusté :
- fresco
- affiné
- affiné dans le marc de raisin
- au miel
- avec confitures
- à la truffe
Cèpes et Truffe
Durant l’automne, elles deviennent les protagonistes des menus de très nombreux restaurants de la région.
Vous les trouverez utilisés pour :
- pasta fresca
- risottos
- tagliate
- entrées
- œufs au plat
Les vins du Val d’Orcia et de la Valdichiana
Chaque dîner devient encore plus spécial grâce aux grands vins du territoire.
Parmi les plus célèbres, on trouve :
Brunello di Montalcino
Rosso di Montalcino
Vino Nobile di Montepulciano
Rosso di Montepulciano
Orcia DOC
Chianti Colli Senesi
De nombreux restaurants proposent des caves avec des centaines d’étiquettes locales.
Pour vous aider à organiser votre séjour, nous avons sélectionné certains des restaurants les plus appréciés de la région.
Les restaurants recommandés près d’Abbadia Sicille
Sinalunga
La Toraia (Tenuta La Fratta)
📞 0577 678204
📍 Località La Fratta, 24
Fermé le lundi
Alle Volte
📞 347 5865729
📍 Via Giacomo Matteotti, 5
Montisi
L’Ombelico del Mondo (Il Barrino)
📞 0577 845190
📍 Via Umberto I, 147
Fermé le lundi
Rapolano Terme
Il Granaio
📞 0577 726975
📍 Via dei Monaci
Fermé mardi et mercredi
Trequanda
Il Conte Matto
📞 0577 662079
📍 Via Taverne, 40
Fermé le mardi
Il Paradiso Pizzeria
📞 0577 662313
📍 Strada Provinciale Traversa dei Monti, 4
Fermé le lundi
Torrita di Siena
Sa…Vino Enoteca Gastronomica
📞 0577 601421
📍 Via Traversa Valdichiana Est, 181
Fermé le mardi
L’Olivo Cuisine Toscane Contemporaine
📞 338 5211390
📍 Località Le Rotelle, 15
Fermé le lundi
Bettolle
Walter Redaelli
📞 0577 623447
📍 Via XXI Aprile, 26
Fermé le lundi
Montefollonico
La Chiusa
📞 0577 669668
📍 Via della Madonnina, 88
Fermé le lundi
Montefollonico
13 Gobbi
📞 0577 669755
📍 Via Lando di Duccio, 5
Fermé le mardi
Castelmuzio
Locanda di Casalmustia
📞 0577 665166
📍 Piazza della Pieve, 3
Fermé le lundi
Pienza
Trattoria Buca delle Fate
📞 0578 748272
📍 Corso Rossellino, 38/A
Fermé le lundi
Dal Falco
📞 0578 748551
📍 Piazza Dante Alighieri, 3
Fermé le jeudi
Montepulciano
La Briciola
📞 0578 757555
📍 Via delle Cantine, 23
Fermé le mercredi
La Grotta
📞 0578 757607
📍 Via di San Biagio, 15
Fermé le mercredi
Osteria Acquacheta
📞 0578 717086
📍 Via del Teatro, 22
Fermé le mardi
Osteria Porta di Bacco
📞 0578 757948
📍 Via di Gracciano nel Corso, 94/96
Fermé le mardi
Petroio
Il Madonnino dei Monti
📞 0577 665069
📍 Strada Provinciale Traversa dei Monti, 14
Fermé le mercredi
Asciano
Amor Divino
📞 0577 1656607
📍 Corso Giacomo Matteotti, 128
Ouvert seulement le soir (le dimanche aussi le midi)
Fermé le mardi
Choisir l’Abbadia Sicille Relais, c’est vivre des vacances au cœur de la Toscane
Un séjour entre goût, territoire et tradition
Choisir l’Abbadia Sicille Relais, c’est vivre des vacances au cœur de la Toscane la plus authentique, où chaque journée peut se transformer en un voyage entre saveurs, vins, villages historiques et paysages classés au patrimoine de l’UNESCO. La position stratégique du relais permet d’atteindre facilement certains des meilleurs restaurants du Val d’Orcia et de la Valdichiana, offrant aux hôtes la possibilité de découvrir chaque soir un lieu différent et une nouvelle interprétation de la cuisine toscane. De la trattoria de village traditionnelle aux restaurants gastronomiques nichés dans la campagne siennoise, chaque expérience gastronomique deviendra partie intégrante de votre séjour, transformant de simples vacances en un véritable voyage dans les saveurs de la Toscane.
